
[製品名] キレート鉄
[キレート鉄について ]
キレート鉄( NaFeEDTA鉄)は新しいタイプの栄養補助食品です。その安定性、吸収率、消化器系刺激のないさび風味のための食糧給付金の知覚品質には影響しません。1993年には、国際合同食品添加物専門家委員会勧告の栄養補助食品で、鉄欠乏性貧血を改善し、次のために一部の国や地域の生産と使用を開始しました。
キレートは一般に多座配位子が同一金属に配位し、環状構造を有する化合物をいいます。キレートの形になると、沈殿が防止され金属の溶解性が高まるため、液肥などで利用される他、土壌中では腐植酸によるキレート効果で成分を吸収しやすくなるとともに、肥料効果が高まるといわれています。
中国では、ILSI Focal Point in China、中国疾病予防センター(CDC China)と共に研究を進めてきました。人口の70%が使用している醤油に鉄(NaFeEDTA)を強化し、通常の食事に取り入れたところ、男性女性を含むすべての年齢層において貧血症の顕著な改善が認められ、鉄強化醤油の有効性が確認されました。
[分子式および分子量] C10H12FeN2NaO8·3H2O , 421.09
[ 説明 ]
貯蔵によって比較的安定し、変化しない薄黄色の着色された粉
[ 用途 ]
YIDIの鉄は多くの種類の醤油、フィッシュ・ソース、小麦粉、粉の飲み物、等のような食糧で、強化することができる。 、また食餌療法の補足で使用される。
天然物由来の有機酸との結合により、植物との親和性に優れ、EDTA等の他のキレート鉄に比べ、非常に吸収されやすくなりました。
有機酸キレート鉄は吸収性・移行性・親和性に優れ、鉄分を速効的に補給し、効率よく作用する、画期的な鉄剤です。
[ 保存 ] 開いていないオリジナルの容器のそして正常な温度の5年
ショウガの根のエキス..